O Escorihuela Gascón Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto de alta gama da Argentina, produzido pela histórica e prestigiada vinícola Escorihuela Gascón, uma das mais antigas e renomadas de Mendoza. Ele é uma expressão potente e elegante da uva Cabernet Sauvignon, cuidadosamente elaborada para refletir a qualidade de seu terroir.
No nariz, é complexo e sedutor. Destacam-se aromas de frutas vermelhas e pretas maduras (cassis, amora, cereja), combinadas com notas de especiarias (pimenta preta, cravo), toques herbáceos (mentol, eucalipto) e um evidente perfil de carvalho, que agrega notas de baunilha, chocolate, café e tostado.
Em boca, é um vinho encorpado, com taninos firmes, mas polidos e aveludados, que proporcionam uma sensação de boca elegante e estruturada. A acidez é equilibrada, garantindo frescor. Os sabores no paladar seguem os aromas, com uma fruta intensa e bem integrada ao carvalho. O final é longo e persistente.
Este vinho é um "Gran Reserva" e passa por um longo período de amadurecimento em barricas de carvalho francês (e, por vezes, uma pequena parte em carvalho americano), o que contribui significativamente para sua complexidade, estrutura e capacidade de guarda. Após o estágio em barrica, o vinho ainda repousa em garrafa antes de ser comercializado.
Possui um excelente potencial de guarda, podendo evoluir positivamente na garrafa por 10 anos ou mais, desenvolvendo ainda mais complexidade e suavidade.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas (especialmente cortes nobres), carnes de caça, pratos robustos com molhos encorpados e queijos duros e maturados.
O Escorihuela Gascón Gran Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho que representa a excelência da Cabernet Sauvignon argentina, oferecendo uma experiência de degustação rica, complexa e memorável, ideal para apreciadores de vinhos tintos estruturados e com potencial de evolução.
Teor Alcoólico: 13,8% vol.
Temperatura Ideal de Serviço: 16°C e 18°C.