Grandier Bourdeaux

O Grandier Bordeaux é um vinho que tipicamente reflete a essência clássica da renomada região de Bordeaux, na França. Elaborado a partir das castas emblemáticas da região – predominância de Merlot e/ou Cabernet Sauvignon, com a provável adição de Cabernet Franc e, ocasionalmente, Petit Verdot ou Malbec – este vinho busca expressar a complexidade e a elegância que se esperam de um Bordeaux.

No nariz, espera-se uma paleta aromática convidativa e multifacetada. Notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cassis, cereja e amora, são frequentemente proeminentes. Estas são comumente entrelaçadas com nuances terrosas, como cedro, tabaco e folha seca, e toques de especiarias (pimenta preta, cravo) ou até mesmo um sutil defumado, resultantes do estágio em barricas de carvalho.

Em boca, tende a ser um vinho de corpo médio a encorpado, com uma estrutura tânica bem integrada que confere persistência sem ser adstringente. A acidez geralmente é equilibrada, proporcionando frescor e um bom potencial de guarda. Os sabores na boca ecoam os aromas percebidos no nariz, com as frutas e as notas secundárias se desenvolvendo em um final persistente e elegante.

Este é um vinho que harmoniza bem com uma variedade de pratos, desde carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos maturados, até pratos com cogumelos e molhos ricos.

Dependendo da safra e da vinificação, o Grandier Bordeaux pode ser apreciado em sua juventude para desfrutar de sua fruta vibrante, ou ser guardado por alguns anos para permitir que seus taninos se suavizem e seus aromas e sabores desenvolvam maior complexidade.

Teor Alcoólico: 13% vol.

Temperatura Ideal de Serviço: 14°C e 16°C.