Kaiken Mai Malbec

O Kaiken Mai Malbec é um vinho tinto de alta gama, considerado o ícone da Viña Kaiken, que por sua vez é o projeto chileno da renomada família Montes, produtora de vinhos premium no Chile. Este Malbec é uma expressão de luxo e potência do terroir argentino de Mendoza.

A palavra "Mai" em língua Mapuche (indígena do Chile e Argentina) significa "primeiro", simbolizando que este é o vinho top de linha da vinícola.

No nariz, o olfato é complexo e sedutor, com predominância de frutas pretas maduras (amora, ameixa, cassis), notas de especiarias doces, toques de chocolate amargo, café, tabaco e baunilha, resultantes do estágio em barrica de carvalho. Pode haver nuances florais (violeta) e minerais.

Em boca, é um vinho encorpado, potente e de grande estrutura. Os taninos são elegantes, aveludados e bem integrados, proporcionando uma textura rica e um final de boca longo e persistente. A acidez é equilibrada, conferindo frescor e permitindo a guarda.

Geralmente, o vinho é envelhecido por 18 a 24 meses em barricas de carvalho francês (novas ou de primeiro uso), seguido de um período de descanso em garrafa antes de ser comercializado.

Possui um excelente potencial de guarda, podendo evoluir positivamente na garrafa por 10 a 15 anos ou mais, desenvolvendo ainda mais complexidade.

Ideal para acompanhar pratos de alta gastronomia, como carnes vermelhas nobres (cordeiro, bife de chorizo, ojo de bife), carnes de caça, ensopados ricos e queijos curados e azuis.

O Kaiken Mai Malbec é, portanto, um vinho que busca expressar o máximo potencial da Malbec de Mendoza, unindo a expertise chilena na produção de vinhos de alta qualidade com o terroir argentino para criar um rótulo icônico, elegante e memorável.

Teor Alcoólico: 14,5% vol.

Temperatura Ideal de Serviço: 16°C e 18°C