Los Intocables Double Oak Malbec

O Los Intocables Double Oak Malbec é um vinho tinto argentino que se destaca por sua dupla passagem por madeira, um processo que confere complexidade e intensidade. Produzido pela Finca Las Moras, este Malbec busca oferecer uma experiência sensorial diferenciada, com notas de carvalho mais pronunciadas.

O processo "Double Oak": Este é o grande diferencial. O vinho passa por duas etapas de envelhecimento em barricas de carvalho:

Uma parte da fermentação ocorre em barricas novas ou de primeiro uso. Após a fermentação, o vinho estagia novamente em outras barricas de carvalho (geralmente, por um período de 6 a 12 meses, dependendo da safra). Essa dupla maturação intensifica os aromas e sabores provenientes da madeira.

No nariz, é complexo e sedutor. Destacam-se as frutas pretas maduras (amora, ameixa, cassis) e as notas marcantes de carvalho, como baunilha, chocolate, café, tabaco e especiarias doces (canela, cravo). Também pode apresentar toques de fumaça ou tostado.

Em boca é um vinho encorpado, com taninos macios e aveludados, apesar de sua estrutura. A fruta madura é equilibrada pelas notas de carvalho, resultando em um final de boca longo, persistente e agradável, com um toque adocicado das nuances da madeira.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas, especialmente cortes mais gordurosos. Também harmoniza bem com massas com molhos robustos, queijos curados e pratos condimentados.

Possui um bom potencial de guarda, podendo evoluir positivamente na garrafa por vários anos.

O Los Intocables Double Oak Malbec é para quem busca um vinho Malbec com caráter, intensidade e uma presença marcante do carvalho, sem perder a tipicidade da fruta.

Teor Alcoólico 13,5% vol.

Temperatura Ideal de Serviço: 16°C e 18°C