Montes Alpha Cabernet Sauvignon

O Montes Alpha Cabernet Sauvignon é um vinho tinto ícone do Chile, produzido pela renomada vinícola Viña Montes. Ele é reconhecido por ter sido um dos pioneiros na categoria de vinhos "premium" chilenos.

É um vinho composto pelas uvas Cabernet Sauvignon, com um pequeno percentual de Merlot ou Carménère para adicionar complexidade e maciez.

É um vinho encorpado e elegante, que equilibra a intensidade da fruta com a estrutura dos taninos e a complexidade do envelhecimento em carvalho.

No nariz, apresenta intensas notas de frutas vermelhas e pretas maduras (cassis, amora, ameixa), mescladas com toques de especiarias (pimenta preta), tabaco, café, chocolate amargo e baunilha, provenientes do estágio em barricas. 

Em boca, é rico, com taninos aveludados e um final longo e persistente.

Geralmente, estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês (novas e de segundo uso), o que contribui para sua estrutura e complexidade aromática.

Possui um excelente potencial de guarda, podendo evoluir positivamente na garrafa por 10 anos ou mais.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas, churrasco, cordeiro, massas com molhos ricos e queijos maduros.

O Montes Alpha Cabernet Sauvignon é um vinho que representa a excelência e a tradição da Viña Montes, oferecendo uma experiência de degustação sofisticada e consistente ao longo dos anos. É uma referência para quem busca um Cabernet Sauvignon chileno de alta qualidade.

Teor Alcoólico: 14,5% vol.

Temperatura Ideal de Serviço: 16°C e 18°C