O Pascual Toso Blend 125 Años Magnum é um vinho tinto argentino de edição especial, lançado para celebrar os 125 anos da tradicional vinícola Pascual Toso. A garrafa Magnum (1,5 litros) é ideal para ocasiões especiais e para quem aprecia o potencial de guarda.
Geralmente, este blend é composto majoritariamente por Malbec (cerca de 60%) e Cabernet Sauvignon (cerca de 40%), duas das uvas mais emblemáticas da Argentina. Essa combinação busca a harmonia entre a fruta, a estrutura e a elegância.
O vinho passa por um estágio em barricas de carvalho (francês e/ou americano), geralmente por um período que pode variar, mas que confere complexidade, taninos macios e notas aromáticas de especiarias e tostados. Algumas fontes indicam até 18 a 24 meses em barricas.
No nariz, é complexo, com predominância de frutas negras maduras (ameixa, amora, mirtilo), complementadas por notas de baunilha, chocolate, especiarias (pimenta) e um toque sutil de tabaco ou couro proveniente do carvalho.
Em boca, é um vinho encorpado, com taninos firmes e bem integrados, o que confere uma textura aveludada. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor. O final é longo, persistente e frutado, com as notas de carvalho complementando o conjunto.
Por sua estrutura e complexidade, o Pascual Toso Blend 125 Años Magnum possui um excelente potencial de guarda, podendo evoluir na garrafa por vários anos (algumas fontes mencionam até 10 anos ou mais).
É um vinho versátil que harmoniza muito bem com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, churrasco, massas com molhos ricos e queijos maturados.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Temperatura Ideal de Serviço: 16°C e 18°C