O Zuccardi Q Cabernet Sauvignon é um vinho tinto de destaque da Argentina, produzido pela renomada vinícola Zuccardi Valle de Uco. A linha "Q" (de "Quality") representa uma seleção cuidadosa de uvas dos melhores vinhedos da família, com foco em expressar o terroir de Mendoza.
No nariz é intenso e complexo, com predominância de frutas vermelhas e pretas maduras (cassis, amora, ameixa), complementadas por notas de especiarias (pimenta preta, alcaçuz), chocolate, baunilha e, por vezes, um toque de tabaco ou grafite, resultantes do estágio em carvalho.
Em boca, é vinho encorpado e estruturado, com taninos firmes, mas refinados e integrados, que conferem uma textura aveludada. A acidez é equilibrada, o que garante frescor e vivacidade. O final de boca é longo, persistente e frutado.
Parte do vinho é envelhecida em barricas de carvalho francês (geralmente de segundo uso), o que contribui para a complexidade e a suavidade dos taninos sem mascarar a fruta.
Por sua estrutura e riqueza, é ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas (churrasco), massas com molhos ricos e condimentados, caças e queijos curados.
Possui um excelente potencial de guarda, podendo evoluir positivamente na garrafa por vários anos, desenvolvendo ainda mais complexidade.
O Zuccardi Q Cabernet Sauvignon é um vinho que reflete a expertise da família Zuccardi em cultivar a Cabernet Sauvignon em terroirs de altitude, resultando em um rótulo de grande intensidade, estrutura e elegância.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Temperatura Ideal de Serviço: 16°C e 18°C