Código 9PAX7QK
O Espumante Jorge Rubio Privado Brut Nature é um elegante rótulo argentino produzido pela prestigiada Bodega Jorge Rubio, localizada na região de Mendoza. Elaborado exclusivamente com uvas 100% Chardonnay (um clássico estilo Blanc de Blancs), este espumante se destaca por sua complexidade e secura, características típicas da classificação Brut Nature.
Apresenta aroma delicado e envolvente. Destacam-se notas elegantes de caramelo, camomila e pão tostado (brioche), que evidenciam o cuidadoso tempo de contato com as leveduras. É possível notar também aromas frescos de frutas brancas e de caroço, como maçã e nectarina, além de sutis toques de frutas secas.
Em boca, revela-se untuoso, complexo e muito refrescante. Por ser um espumante Brut Nature (sem adição de açúcar no licor de expedição, ou seja, residual mínimo), é bastante seco, entregando uma acidez vibrante e muito limpa. Tem uma textura delicadamente cremosa, finalizando com suaves notas cítricas e uma agradável persistência de sabor.
Graças à sua estrutura seca e frescor marcante, é a companhia perfeita para pratos à base de frutos do mar (especialmente caranguejo, lagosta e camarões), ostras frescas, ceviche, peixes brancos e risotos mais delicados.
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Temperatura Ideal de Serviço: 6°C e 8°C.
