Código AUOW1Fc
O Vinho Metropolitano Chardonnay é um exemplar chileno, produzido na região do Valle Central, com destaque para o Vale de Cachapoal Andes.
Possui uma breve passagem por carvalho francês (em média 3 meses), o que agrega cremosidade e complexidade sem sobrepor as características frutadas da uva.
Possui aroma de intensidade média, com notas predominantes de frutas tropicais como banana, abacaxi verde e pera. Podem-se notar também toques cítricos (limão, laranja) e sutis toques amadeirados (baunilha, caramelo) provenientes da passagem pelo carvalho.
Em boca, é descrito como fluído, refrescante e com boa intensidade de fruta. Possui acidez equilibrada que confere vivacidade. O final é longo e refrescante, deixando um agradável retrogosto frutado que convida a continuar bebendo.
Por ser um vinho versátil e de perfil mais leve e frutado, combina bem com pratos mais leves em geral, carnes brancas, frutos do mar, peixes, massas com molhos cremosos, saladas frescas e queijos cremosos.
É um vinho considerado ideal para ser consumido como aperitivo, em momentos de descontração e lazer, como em um "sunset", na praia, no brunch ou à beira da piscina.
Temperatura Ideal de Serviço: 8°C a 10°C
Teor Alcoólico: 13%.
