Código AX7KP9Q
O Petit Chablis Domaine Chevallier é um vinho branco clássico, vibrante e extremamente refrescante, proveniente da renomada região de Chablis, no norte da Borgonha, França.
Este rótulo é uma excelente expressão de como a uva Chardonnay se comporta em seu terroir de origem, entregando pureza, sem a interferência de madeira (carvalho).
No nariz é um vinho direto e expressivo. Destacam-se notas de frutas cítricas (como limão siciliano e toranja) e frutas brancas (maçã verde e pera). Traz também nuances de flores brancas (acácia) e uma mineralidade inconfundível, lembrando giz ou pedra de isqueiro.
Em boca é seco, leve e muito vivaz. A acidez é marcante, crocante e perfeitamente equilibrada, o que faz dele um vinho com alto poder de refrescância. O final é limpo, mineral e cítrico.
Por ter uma acidez vibrante e corpo leve, é um vinho extremamente gastronômico. Combina perfeitamente com ostras frescas e ceviches, frutos do mar em geral, peixes brancos grelhados ou crus, entradas leves, saladas frescas e pratos à base de aspargos, queijos de massa mole, especialmente queijos de cabra.
O Domaine Chevallier entrega um Petit Chablis muito honesto e típico. É a escolha ideal para quem busca um Chardonnay puro, sem passagem por barrica, perfeito para dias quentes, almoços ao ar livre ou como um aperitivo sofisticado antes de um jantar.
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Temperatura Ideal de Serviço: 10°C e 12°C.
