Alma Negra Blanc de Blancs é um espumante argentino elaborado com uvas Malbec e Pinot Noir cultivadas organicamente em vinhedos próprios da Tikal, empresa do renomado enólogo Ernesto Catena, localizados nas regiões de Vistaflores e Gualtallary, em Mendoza.
Método de produção: Champenoise (segunda fermentação na garrafa)
Possui aroma de frutas maduras, notas florais de violetas e lavanda, especiarias, toques cítricos
Em boca apresenta sabor de frutas negras doces, mineralidade, notas de chocolate e pimenta negra
Ideal para harmonizar com aperitivos, entradas, queijos frios, pratos leves e elaborados
O Alma Negra Blanc de Blancs é um espumante versátil que pode ser apreciado em diversas ocasiões. É uma ótima opção para quem busca um espumante argentino de alta qualidade.
Maturação: Mínimo de 8 meses em contato com as borras
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura Ideal de Serviço: 7°C a 9°C