Chablis Domaine Adrien Besson

O Chablis Domaine Adrien Besson é um vinho branco que representa a pureza e a mineralidade típicas da região de Chablis, na Borgonha, França. Produzido com a uva Chardonnay, ele reflete as características únicas do terroir de solos Kimmeridgianos (ricos em calcário e fósseis de ostras).

No nariz, é fresco e vibrante, com notas predominantes de frutas cítricas (limão, toranja), maçã verde e uma marcante mineralidade que remete a giz, pedra molhada ou conchas. Pode haver também toques florais delicados.

Em boca, é seco, com acidez elevada e refrescante, que confere vivacidade. Os sabores de frutas cítricas e a mineralidade são confirmados, resultando em um vinho elegante, com corpo leve a médio e um final de boca limpo e persistente.

Tradicionalmente, os Chablis mais jovens e básicos do Domaine Adrien Besson são fermentados e amadurecidos em tanques de aço inoxidável, preservando a pureza da fruta e a expressão do terroir. 

É um vinho extremamente versátil para harmonização, ideal para ostras frescas, frutos do mar em geral (camarão, vieiras), peixes brancos, queijos de cabra e aperitivos.

Embora possa ser apreciado jovem por seu frescor, um bom Chablis Domaine Adrien Besson tem potencial para evoluir na garrafa por alguns anos, desenvolvendo maior complexidade.

O Chablis Domaine Adrien Besson é um vinho que personifica a elegância, o frescor e a intensidade mineral da Chardonnay de Chablis, sendo uma excelente porta de entrada para os vinhos da Borgonha.

Teor Alcoólico: 12,5% vol.

Temperatura Ideal de Serviço: 8°C e 10°C