Elio Grasso Dolcetto D'alba Dei Grassi

O Elio Grasso Dolcetto d'Alba Dei Grasi é um vinho tinto italiano elegante e autêntico da região do Piemonte, mais especificamente de Monforte d'Alba. É produzido pela renomada vinícola Elio Grasso, conhecida por sua tradição e pelo respeito ao terroir.

Composto pela uva Dolcetto (100%).

No nariz, exibe notas vibrantes de frutas vermelhas frescas (cereja, amora), com toques florais e, por vezes, um leve toque de especiarias ou amêndoas.

Em boca, é seco, com boa acidez e taninos macios e aveludados, o que o torna muito agradável e fácil de beber. Há um equilíbrio entre a fruta e uma leve amargor final, característico da uva Dolcetto, que adiciona complexidade. É um vinho de corpo médio, com boa persistência.

Geralmente, passa por um curto período de amadurecimento em tanques de aço inoxidável ou grandes tonéis de carvalho (botti), para preservar a frescura e a fruta da uva.

Versátil e gastronômico, combina bem com massas com molhos leves, pizzas, embutidos, queijos de média intensidade e pratos do dia a dia da culinária italiana.

É um Dolcetto que busca a pureza da fruta e a expressão do território, sendo acessível na juventude, mas com potencial para evoluir por alguns anos em garrafa.

O Elio Grasso Dolcetto d'Alba Dei Grasi é uma excelente pedida para quem busca um vinho tinto descomplicado, frutado e elegante, ideal para acompanhar refeições leves ou desfrutar em boa companhia.

Teor Alcoólico: 14% vol.

Temperatura Ideal de Serviço: 15°C e 18°C