Nicasia Blanc de Blancs Viognier

O Nicasia Blanc de Blancs Viognier é um vinho branco elegante e complexo, produzido pela renomada vinícola Catena Zapata, na região de Mendoza, Argentina. É um blend de uvas brancas, composto geralmente pelas uvas Viognier (60%), Gewurztraminer (25%) e Sauvignon Blanc (15%). Essa combinação confere ao vinho uma rica paleta aromática e de sabores.

No nariz é rico e convidativo, com notas atraentes de frutas de caroço brancas (pêssego e damasco), frutas tropicais (abacaxi e manga), notas florais, cítricos frescos, mel e baunilha. 

Em boca, é um vinho equilibrado, elegante e com boa estrutura. Apresenta textura cremosa e aveludada e acidez refrescante e bem integrada, garantindo vivacidade.

Esse vinho passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho francês (geralmente 9 meses, com uma porcentagem de fermentação malolática), o que contribui para sua complexidade, estrutura..

É um vinho versátil que acompanha muito bem aves (frango, peru), frutos do mar, risotos, massas com molhos cremosos, queijos leves e macios e saladas frescas com molhos cítricos.

Em resumo, o Nicasia Blanc de Blancs Viognier é um vinho branco argentino de alta qualidade, que combina a exuberância da Viognier com a aromaticidade da Gewurztraminer e o frescor da Sauvignon Blanc, resultando em uma experiência de degustação rica, complexa e muito agradável.

Teor Alcoólico: 13%.

Temperatura Ideal de Serviço: 10°C a 12°C