Código 7XQ9AMP
O D.V. Catena Cabernet - Malbec é, sem dúvida, um dos vinhos "premium" argentinos mais famosos e consumidos no Brasil. Produzido pela prestigiada bodega Catena Zapata, ele é conhecido por sua consistência e elegância.
Elaborado com um blend das uvas: Cabernet Sauvignon (50%) e Malbec (50%).
Envelhecimento: Passa cerca de 16 meses em barricas de carvalho (francês e americano), o que lhe confere estrutura e notas de especiarias.
No nariz é um vinho muito aromático e complexo. A Cabernet contribui com notas de especiarias (pimenta preta, cravo) e estrutura, enquanto a Malbec traz frutas negras maduras (amora, ameixa). O estágio em madeira adiciona toques de baunilha, tabaco e cedro.
Em boca é encorpado e rico. Possui taninos presentes mas redondos (macios), com uma acidez equilibrada que lhe dá frescor. O final é longo e persistente, deixando um retrogosto agradável de fruta e tostado.
Por ser um vinho estruturado e intenso, harmoniza muito bem com churrasco, carnes de caça, pratos com molhos ricos e queijos duros e curados (como Parmesão ou Grana Padano).
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Temperatura Ideal de Serviço: 16°C e 18°C.
