O espumante Deseado Extra Brut é produzido pela Bodega Familia Schroeder na Patagônia Argentina.
Este espumante se destaca pelo frescor vibrante, influenciado pela presença incomum do Sauvignon Blanc no corte, que traz uma aromaticidade extra.
É elaborado por um blend das uvas Chardonnay (40%), Pinot Noir (40%) e Sauvignon Blanc (20%).
No nariz é muito frutado e expressivo. O corte com Sauvignon Blanc adiciona notas cítricas e toques herbáceos/florais, enquanto a Chardonnay e Pinot Noir garantem a base de frutas brancas (maçã verde, pera) e uma leve complexidade.
Em boca é seco (Extra Brut), mas muito amigável e fácil de beber. Possui uma acidez refrescante e equilibrada, com boa estrutura e um final limpo e frutado.
Devido ao seu frescor e notas cítricas, ele é extremamente versátil e ideal para brindar no início de festas ou recepções.
Acompanha muito bem com frutos do mar, comida asiática e salada e pratos leves.
Se você busca uma experiência refrescante e sem doçura excessiva, o Extra Brut é a escolha correta.
Teor Alcoólico: 12,8% vol.
Temperatura Ideal de Serviço: 6°C e 8°C.
