A composição exata do Gran Enemigo Blend varia a cada safra, permanecendo um segredo bem guardado. No entanto, algumas das uvas que geralmente figuram neste blend incluem Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot e Cabernet Franc.
Apresenta um bouquet complexo e multifacetado, revelando notas de frutas negras maduras (ameixa, cassis), especiarias (pimenta do reino, cravo), chocolate amargo, sândalo, toques balsâmicos, cedro, couro e tabaco.
Na boca, o vinho se apresenta encorpado, com taninos firmes e bem integrados, acidez vibrante e um final de boca longo e persistente. Os sabores confirmam as notas aromáticas, com destaque para frutas negras, especiarias, chocolate e toques terrosos.
O Gran Enemigo Blend harmoniza perfeitamente com pratos intensos e saborosos, como carnes vermelhas grelhadas, assados, cordeiro, caça e queijos maturados.
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura Ideal de Serviço: 15°C a 18°C
