Código KXP9Q7A
O espumante Jorge Rubio Privado Extra Brut é uma criação de destaque da Bodega Jorge Rubio, uma vinícola boutique localizada em General Alvear, na região do Oasis Sur de Mendoza, Argentina.
A linha "Privado" é a mais emblemática da marca e é facilmente reconhecida pelo seu visual rústico e sofisticado, marcado pela tradicional etiqueta de couro de vaca (frequentemente costurada ou amarrada à mão), que confere exclusividade à garrafa.
Geralmente elaborado a partir de um blend clássico de Chardonnay e Pinot Noir.
No nariz é fresco e frutado. Traz notas evidentes de frutas brancas e cítricas, como maçã verde, pera, pêssego branco e toques de abacaxi.
Devido ao contato com as borras finas, é possível notar aromas sutis e elegantes de pão tostado, brioche e leveduras.
Em boca, faz jus à classificação Extra Brut (seco, com baixo teor de açúcar residual). Possui uma acidez vibrante e refrescante, com textura cremosa e bom volume.O final de boca é limpo, equilibrado e persistente, deixando uma sensação de frescor agradável.
Excelente escolha para brindar ou acompanhar entradas leves, frutos do mar, peixes grelhados, ceviche e sushi, queijos de massa mole (como Brie, Camembert e queijo de cabra) e tábua de frios.
É uma excelente escolha para quem busca um espumante argentino de excelente custo-benefício, com visual marcante e um perfil muito fresco e gastronômico.
Teor Alcoólico: 13% vol.
Temperatura Ideal de Serviço: 6°C e 8°C.
