O Salentein Cuvée Brut Rosé é um espumante de altíssima qualidade, elaborado pela Bodegas Salentein, uma das pioneiras e mais respeitadas vinícolas do Vale de Uco, em Mendoza, Argentina. Este rótulo destaca-se pelo frescor e pela elegância proporcionados pela altitude de seus vinhedos.
Elaborado majoritariamente com a uva Pinot Noir.
No nariz é intenso e muito expressivo. Destacam-se notas nítidas de frutas vermelhas frescas, como cereja e morango, acompanhadas por toques sutis de panificação e leveduras, resultado do seu tempo em contato com as borras.
Em boca, é um espumante de corpo médio e acidez vibrante, que traz uma sensação de frescor imediato. É equilibrado, com uma textura cremosa e um final longo, frutado e muito limpo.
Por ser um Brut Rosé com boa estrutura, ele é extremamente versátil. Combina muito bem com canapés de salmão, carpaccio de carne ou tábuas de queijos suaves, culinária japonesa (sushi e sashimi), risoto de frutos do mar e aves grelhadas.
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Temperatura Ideal de Serviço: 6°C e 8°C.
