O Montes Alpha M é um vinho tinto ícone da Viña Montes, do Chile. Considerado o primeiro vinho ultra-premium do país, destaca-se pelas suas peculiaridades, complexidade e potencial de guarda.
É um blend bordalês, majoritariamente Cabernet Sauvignon (cerca de 80%), complementado por Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. As uvas são cuidadosamente selecionadas da famosa e prestigiada região de Apalta, no Vale do Colchagua.
No nariz, é complexo, com notas de frutas vermelhas e pretas maduras (cassis, amora, cereja), nuances de menta e um toque de geleia. O envelhecimento em barricas de carvalho francês por 18 meses adiciona notas elegantes de tabaco, especiarias doces, chocolate, baunilha e um toque sutil de lácteo ou de toffee.
Em boca, é encorpado, equilibrado e sedoso, com taninos finos e macios, e um final longo e persistente que reafirma os aromas.
É um vinho com grande estrutura, acidez equilibrada e taninos bem polidos, conferindo-lhe um potencial significativo de guarda, podendo evoluir por 15 a 20 anos ou mais.
O Montes Alpha M é consistentemente bem avaliado pela crítica internacional, recebendo altas contribuições de publicações como James Suckling, Decanter e Wine Spectator, o que reforça o seu estatuto de vinho de classe mundial.
Ideal para acompanhar pratos robustos como carnes vermelhas assadas ou grelhadas, carne de caça, ensopados e queijos maturados de sabor intenso.
O Montes Alpha M é um vinho de grande estrutura e elegante, que representa o que há de melhor no Chile, sendo uma escolha notável para apreciadores que buscam complexidade e longevidade.
Teor Alcoólico: 14,5% vol.
Temperatura Ideal de Serviço: 16°C e 18°C
