O Marqués de Riscal Reserva é um dos vinhos mais icônicos e históricos da Espanha. Produzido na prestigiosa região da Rioja (especificamente na Rioja Alavesa), ele é o grande cartão de visitas da vinícola e representa o estilo clássico, elegante e atemporal que projetou a Rioja para o mundo.
A base deste vinho é predominantemente a uva Tempranillo (cerca de 90%). O blend é estrategicamente complementado pelas uvas Graciano (aproximadamente 7%) e Mazuelo (cerca de 3%).
O vinho passa por cerca de 26 meses de envelhecimento em barricas de carvalho americano. Após ser engarrafado, ele descansa por pelo menos mais 2 anos nas caves da vinícola antes de ser liberado para comercialização.
No nariz é um vinho altamente expressivo. Destacam-se as notas de frutas negras maduras (como ameixa e cassis), combinadas com um caráter balsâmico. Traz também camadas de especiarias finas como alcaçuz, canela, pimenta-preta e toques sutis de tosta, baunilha e lavanda, herança da longa passagem pela madeira.
Em boca, revela-se fresco, estruturado e muito elegante. Possui taninos polidos e sedosos que revestem o paladar. O equilíbrio entre a fruta madura e a acidez é notável, culminando em um final longo, persistente e complexo.
É um vinho extremamente versátil na gastronomia. Combina de forma excelente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro assado, queijos curados e embutidos ibéricos, como o jamón.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Temperatura Ideal de Serviço: 16°C e 18°C.
