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O Cannonau di Sardegna Riserva DOC é um vinho tinto de destaque, um verdadeiro embaixador da ilha da Sardenha, na Itália. Elaborado predominantemente com a uva Cannonau (o nome local para a Garnacha/Grenache), a designação "Riserva" indica um período de envelhecimento mais longo e, consequentemente, maior complexidade e potencial de guarda.
No nariz, é complexo, com notas de frutas vermelhas maduras (cereja, amora), especiarias (pimenta preta, cravo), toques balsâmicos, e nuances de ervas mediterrâneas e alcaçuz. Com o tempo, surgem aromas de tabaco, couro e terra.
Em boca é um vinho encorpado, com taninos bem integrados e macios, apesar de sua estrutura. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor. O final de boca é longo e persistente, com sabores frutados e especiados.
Por sua robustez e complexidade, harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, caça, ensopados ricos, cordeiro e queijos curados como o Pecorino Sardo.
O Cannonau di Sardegna Riserva DOC é um vinho com personalidade forte, que reflete a tradição e o terroir da Sardenha, ideal para quem busca um tinto estruturado e elegante.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Temperatura Ideal de Serviço: 15°C e 18°C
